Dziś mam dla Was szybki i prosty przepis na pyszne kotleciki.
Falafele- czyli kotleciki z ciecierzycy ostatnio bardzo często lądują u nas na stole (dzięki Siostra za przepis!)
Lubię je bo przygotowuje się je w 10 minut...
Trzeba tylko pamiętać, żeby cieciorkę moczyć całą noc w wodzie.
Nasze falafele:
- opakowanie ciecierzycy (400g)
- duża cebula
- 4 ząbki czosnku
- przyprawy, u nas to były: sól, pieprz ziołowy, curry i ostra papryka
Wszystkie składniki wrzucamy do jednej miski i blendujemy na gładką masę.
I tyle... teraz tylko formujemy kotleciki i wrzucamy na rozgrzany olej (najlepiej kokosowy) na patelnię.
My mieliśmy dziś falafele z kaszą jęczmienną i surówką marchewkowo- jabłkową, do tego zrobiłam sos jogutrowo- czosnkowy....niebo w gębie!
Musicie spróbować!
Mmmm...brzmi smakowicie:)
OdpowiedzUsuńI takie są! Smakowite!
UsuńO, takiego przepisu mi trzeba. Ostatnio robiłam z fasoli i była wielka niechęć. Wypróbuję. p.s książka na mnie tak wpłynęła, że nawet olej kokosowy zakupiłam :P
OdpowiedzUsuń:) spróbuj koniecznie, pyszne są!
UsuńDo falafa dodaje sie sie jeszcze kumin rzymski:) moje koleżanki Turczynki tak mi powiedziały:))) i daje:)) i tez uwielbiam:))
OdpowiedzUsuńOooo, dzięki :) Następnym razem spróbujemy :)
UsuńFalafela:)))
OdpowiedzUsuńPycha! Uwielbiam ciecierzycę :-)
OdpowiedzUsuńPowiedz czy kotleciki nie wychodzą suche? Czy to moczenie pomaga w tym, żeby nie były suche?
Troszkę wychodzą, dlatego fajnie je zjeść z jakimś dipem/sosem :)
Usuńdawno nie słyszałam o tak banalnym przepisie :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSuper!!!!! :) to już kolejny przepis, który będę z Twojego bloga próbować :) wszystko palce lizać!
OdpowiedzUsuńCieszę sie :)
UsuńWłaśnie szukałam czegoś nowego i zdrowego na obiad, dzięki ;)
OdpowiedzUsuńA można uformować kulki i ugotować?
Nie mam pojęcia... spróbuj i daj nam znać :)
UsuńAga, zrobilam. Sa pyszne!! W tym zestawieniu fantastyczne:) Na pewno beda u mnie czesto goscic :D
OdpowiedzUsuńMoze dodalabys do swojego bloga taki kacik kulinarny? :)
Dzisiaj zabieram sie za ciastka amarantusowe:)
o wow, to jest super zdrowe! spróbuję na bank, dzięki :)
OdpowiedzUsuń